Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Появление черного налета свидетельствует о том, что в квартире или доме поселилась опасная для человека плесень. Такой грибок трудно вывести самостоятельно, поэтому важно начать обработку при появлении первых признаков заражения.

Однако уничтожения микроорганизмов недостаточно — стоит позаботиться о принятии профилактических мер для предупреждения повторной атаки вредоносных спор.Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Общие сведения

Плесневый грибок появляется на различных поверхностях и может разрастаться очень активно, разрушая помещение и приводя его в негодность. Особую опасность микроорганизмы представляют для человеческого организма. Чем бы ни планировалось удалить плесень, важно знать предпосылки ее появления, чтобы она не возникла в помещении вновь.

Вред для человека

Черная плесень — грибок, который крайне опасен для взрослых и детей. Токсические вещества, выбрасываемые колониями этих микроорганизмов, могут вызывать:

  • дерматит, экзему, псориаз;
  • астму, пневмонию, иные заболевания дыхательной системы;
  • болезни суставов;
  • конъюнктивит;
  • нарушения работы почек и печени;
  • стоматологические проблемы (стоматит, молочницу);
  • кандидоз на половых органах.

Ученые предполагают, что чем больше опасной плесени, тем выше вероятность возникновения раковых заболеваний. Споры проникают в организм, оседают на внутренних органах и слизистых оболочках, активизируют процесс разложения клеток и тканей.

Во время заражения организма плесневым грибком диагностика представляет большую сложность, поскольку такой тип плесени не всегда различим. В результате терапия назначается слишком поздно, и в лучшем случае болезнь перетекает в хроническую форму, в худшем — возникают необратимые последствия.

Жизнестойкие грибы выводятся очень тяжело, они могут существовать и на морозе, и при высокой температуре воздуха. Гибель микроорганизмов наблюдается только при кипячении. Черная плесень в доме опасна для человека и чем дольше ее присутствие в жилье, тем выше вероятность возникновения следующих симптомов:

  • активное выпадение волос;
  • нарушения памяти;
  • онемение конечностей;
  • боли и другие неприятные ощущения в брюшной полости;
  • чувствительность глаз к освещению;
  • беспричинный рост массы тела;
  • судороги мышц.

Причины появления

Возникновению и распространению черного налета способствуют тепло и влага. При этом самыми оптимальными условиями являются влажность до 68% и температура воздуха до 25 °C). В случае если помещение проветривается крайне редко, грибок обязательно появится.

Другие факторы:

  • Двери и окна с профилями из пластика. При неправильной эксплуатации они являются провоцирующим фактором. Пластиковые профили препятствуют постоянному движению воздуха из-за своей герметичности. Если монтаж проводился с нарушениями, а сами продукты низкого качества, происходит образование конденсата. Таким образом создаются подходящие условия для активного роста и развития грибка. Решение проблемы — приточный клапан на окнах и регулярное проветривание помещений.
  • Гипсокартон. Материал способен впитывать влагу и долго ее удерживать. Для того чтобы не завелась черная плесень, нужно придерживаться всех правил установки конструкций и оставить достаточно времени для их полного высыхания. Существуют специальные разновидности гипсокартона, рассчитанные на условия высокой влажности, если монтаж осуществляется в таком помещении. В используемые растворы необходимо добавлять противогрибковые составы.Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья
  • Недостаточная вентиляция. Чаще всего такая проблема наблюдается в ванной комнате и санузле. Отсутствие окошек, регулярные водные процедуры, сушка белья способствуют значительному повышению влажности воздуха, с чем не справляется обыкновенная вытяжка. На помощь приходит принудительная вентиляция.
  • Влажные стены и потолок, сырая среда в подвальном помещении. Иногда ошибки на этапе проектирования и строительства приводят к тому, что при выпадении осадков углы построек намокают и затем промерзают в зимнее время года. То же самое наблюдается, если засорены или отсутствуют водосточные трубы. В сыром подвале плесневые грибы могут активно размножаться, после чего через систему вентиляции проникать в жилые комнаты и другие помещения.
  • Продукты питания. Если приобретенный в магазине хлеб был испечен из заплесневевшего зерна, он очень быстро покроется грибковым налетом. Такой продукт опасен для жизни. Следует упаковать кусок в полиэтиленовый пакет и выбросить в урну вне дома.

Первые признаки

Если в доме поселились черные плесневые грибы, понять это можно по следующим признакам:

  • темные точки, пятна, устойчивый налет на стенах и других поверхностях;
  • потемнение швов между панелями плитки в ванной комнате санузле или кухне;
  • специфический запах от кондиционера или нагревательных приборов;
  • отхождение обоев от стен;
  • непроходящая простуда у жильцов, появление симптомов бронхиальной астмы, аллергии, зуда;
  • затхлый воздух в помещении;
  • беспричинное ощущение усталости и упадка сил;
  • случаи затопления в ванной комнате или санузле.

Виды черного плесневого грибка

Плесневый налет черного цвета, который виден невооруженным глазом, является внешним проявлением колоний грибка. Такие микроорганизмы могут быть разных видов, однако наиболее часто в жилых помещениях встречаются следующие типы:Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

  • Аспергилл черный. Активно размножается и существует во влажной среде, которая присутствует в ванной комнате, санузле, бассейне, кухне. Плесень этого вида можно часто заметить в стиральных машинах, кондиционерах, домашних увлажнителях воздуха. Даже при малейшем колебании ветра споры разносятся по всему помещению, проникают в дыхательные пути человека и животных, оседают на одежде, продуктах питания. Плесень вызывает серьезные патологические процессы в человеческом организме вплоть до летального исхода.
  • Аспергилл дымящий. Грибок этого типа устойчив к воздействию высоких температур (до 55°C). Споры легко попадают в человеческий организм благодаря очень маленькому размеру. Инфицированию в наибольшей степени подвержены люди с ослабленным иммунитетом. Чаще всего такая плесень встречается на овощах и фруктах с механическими повреждениями. Токсины, выделяемые грибами, вызывают аллергию и разрушают красные кровяные тельца (эритроциты) в составе биологического материала, препятствуют укреплению иммунитета.
  • Альтернария альтерната. Чаще всего подобный грибок можно встретить на отмирающих осенних листьях, испорченных овощах и фруктах. Микроорганизмы легко приживаются на пищевых продуктах, одежде и других текстильных изделиях. Грибок любит влажность, однако споры распространяются в сухую ветреную погоду под солнечными лучами. Деревянные дома подвержены проникновению такой плесени в большей степени, чем строения из бетона.

Как избавиться от черной плесени

Чем больше опасной плесени в доме, тем труднее от нее избавиться. Если площадь поражения незначительная, а грибок только начал распространяться по помещению, можно попытаться уничтожить его подручными средствами или химическими составами. При отсутствии положительного результата поможет только профессиональное удаление.

Техника безопасности

Для того чтобы черная плесень не принесла вреда для здоровья и других негативных последствий, а также для большей эффективности обработки необходимо придерживаться следующих правил:Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

  • во время проведения манипуляций по удалению микроорганизмов надеть респиратор, перчатки и защитные очки;
  • не покрытую налетом поверхность накрыть полиэтиленом во избежание его переселения с поврежденных предметов;
  • из обрабатываемого помещения должно быть временно удалено максимальное количество чистых вещей;
  • если плесень захватила большую площадь, незатронутые грибками предметы необходимо надежно укутать в пленку;
  • для того чтобы споры плесневых грибов не распространились по всей комнате или другому помещению, запрещено открывать окно или включать вентилятор;
  • ни в коем случае нельзя убирать налет с поверхностей при помощи пылесоса, поскольку в таком случае споры останутся внутри электроприбора и будут дожидаться подходящего момента и условий для активного размножения;
  • рекомендуется осушить воздух в помещении с помощью специального прибора — грибы не живут в такой среде;
  • после проведения манипуляций по очищению поверхностей от микроорганизмов нужно выбросить всю использованную ветошь, пленку, защитные перчатки, маску и другие приспособления, на которых могли остаться споры.

Народные средства

От опасного налета можно бороться и подручными средствами, которые есть практически в каждом доме:

  • Перекись водорода. Следует обработать веществом все пораженные грибком участки. Эффект отбеливания делает применение этого средства невозможным на цветных поверхностях.
  • Сода и уксус. На 5 л воды нужно взять 200 г соды и 100 г столового уксуса. Необходимо аккуратно обработать грибок полученным раствором. Чаще всего применяется в целях профилактики, а не для обеззараживания больших участков повреждений.
  • Нашатырный спирт. Для работы с этим токсичным средством нужно использовать респиратор и другие защитные приспособления. Предварительно увлажнив плесневую поверхность, стоит обработать ее нашатырем, выждать около получаса и тщательно смыть вещество. При проведении манипуляций помещение необходимо закрыть, а по окончании процедуры важно проветрить его на протяжении 2–3 часов.
  • Масло чайного дерева. Вещество разбавляется в воде в пропорции 1:50 и наносится на грибок. По истечении 3–4 часов помещение следует проветрить.Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Народные средства в большинстве случаев не способны избавить от плесени полностью. С их помощью можно удалить только видимые проявления налета. Вросшие в древесину и другие материалы споры можно удалить исключительно профессиональными методами.

Химические и специальные средства

В случае если домашние средства оказались неэффективными, помогут химические составы:

  • Сульфат меди. На 1 часть порошка стоит взять 10 частей воды и смешать компоненты. Смесь наносится на заплесневевшие места с помощью кисти, после чего выдерживается временной интервал в несколько часов. По истечении указанного времени вещество необходимо смыть. Важно не допускать в помещение детей и домашних животных, в противном случае это грозит серьезным отравлением.
  • Бура. Вещество разводится в отдельном стакане, затем добавляется в 10 л воды. Поврежденные участки обрабатываются, затем их нужно оставить на 10 минут.
  • Хлорные отбеливатели. Средство не только помогает удалить грибы, но и используется в профилактических целях для дезинфекции помещения. Достаточно протереть составом заплесневевшие швы на плитке, и налет исчезнет. Средство обязательно нужно смыть.

В магазинах бытовой химии можно приобрести профессиональные противогрибковые составы:Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

  • раствор МЕТАС-БИО;
  • водный антисептик NANO-FIX;
  • раствор для удаления грибка SCHIMMELENTFERNER;
  • OLIMP;
  • Абедис 06 с хлором;
  • Фонгифлюид Альпа;
  • антисептик Dali.

Профессиональное оборудование

Черные плесневые грибки боятся сухого воздуха и высокой температуры, поэтому СВЧ-сушка является одним из лучших методов, с помощью которого можно уничтожить налет и споры — черная плесень в квартире опасна тем, что проникает очень глубоко и редко удаляется домашними составами. Достоинства СВЧ:

  • обработка любых поверхностей в разных комнатах;
  • безопасность для человека и домашних животных;
  • не требует подготовительных действий;
  • возможность удаления грибка через другие поверхности;
  • небольшие временные затраты даже при значительных площадях повреждений.
Читайте также:  Какие лекарства влияют на способность управлять автомобилем

Лазерные лучи проникают глубоко в материал (до 35 см), нагревают его до 70 °C и убивают споры и грибницу. Таким способом можно навсегда избавиться от черной плесени.

Профилактика после обработки

Борьба с вредной плесенью чем бы то ни было является долгим процессом, требующим больших трудозатрат. Гораздо проще принять меры для предупреждения появления налета на поверхностях в доме:

  • регулярно проветривать все помещения, особенно ванную комнату и санузел;
  • качественно убирать жилье и периодически дезинфицировать его;
  • осуществлять мониторинг влажности, интересоваться данным показателем в соседских квартирах, общих подвальных помещениях;
  • предупреждать формирование конденсата на окнах, стенах и дверях;
  • провести гидроизоляцию в подвале, если он очень влажный;
  • обработать плоскости специальными антигрибковыми средствами;
  • утеплить помещение при его промерзании в холодное время года.

Когда необходима помощь специалистов

В большинстве случаев применение народных рецептов и средств бытовой химии не приносит результата. Удаляется только видимая часть налета, грибница остается глубоко внутри, поэтому по истечении некоторого времени колонии грибка снова появляются в помещении. Убрать плесень навсегда можно только с помощью специалистов. Этапы выведения грибка профессионалами:

  • оценка площади и степени проникновения;
  • эвакуация из помещений тканевых изделий и других неповрежденных предметов;
  • уничтожение всех видимых участков с грибком, в том числе штукатурки;
  • обработка СВЧ;
  • нанесение фунгицидов;
  • дезинфекция.

Победить черную плесень очень сложно, однако возможно. Важно обеспечить в помещениях условия, препятствующие появлению и размножению грибка. Если плесневый налет все же появился, необходимо вывести его как можно быстрее с помощью профессиональных или подручных средств.

Источник: https://tvjam.ru/livehaki/chernaya-plesen-v-dome-chem-opasna-dlya-zdorovya-i-kak-ot-nee-izbavitsya/

Опасна ли плесень на продуктах и чем грозит такое питание?

Не успели купить хлеб или сыр, а он уже «зацвел» — такая ситуация знакома многим. Сразу возникает ряд вопросов: стоит ли это есть и чем опасна плесень на продуктах? В ряде случаев испорченную часть можно срезать, а в других — приходится все выбрасывать, чтобы не подвергать здоровье серьезному риску.

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Особенности заражения продуктов

Плесень состоит не только из видимой части — ее грибница распространяется очень глубоко, поражая весь продукт. Чем больше влаги и чем более пористая структура, тем проще и быстрее происходит порча еды.

Грибки образуют миллионы спор, заражая все вокруг. Важно понимать, что удаление нехорошей пленки с поверхности варенья делу не поможет, как и кипячение.

Токсины все равно останутся в почти неизменном виде — не стоит давать такую сладость детям, да и самим лучше его не есть.

Опасность представляют молочные продукты и мясо животных, которых постоянно кормили некачественным, пораженным грибками кормом. Токсины попадают в молоко и накапливаются в жировой прослойке — термическая обработка, сквашивание и соление с копчением практически не разрушают опасные вещества.

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Виды плесени

Существует множество разновидностей плесневых грибков, и не все они опасны для человека.

На пищевых продуктах чаще всего появляются следующие виды:

  • Белая плесень. Образуется родом Мукоровых — низших плесневых грибов. Колонии часто появляются на хлебе, корнеплодах, на которые попадает из почвы, и богатых глюкозой продуктах, таких как виноград и другие сладкие фрукты. Имеет серовато-бежевый оттенок. Не все виды представляют опасность, некоторые используются в производстве продуктов брожения (тофу, темпе) и при получении этилового спирта из картофеля.
  • Черная плесень. Чаще всего это колония Аспергилла черного – одного из самых опасных представителей рода. Вначале выглядит как чисто белый пух, напоминающий волокна синтепона, затем быстро чернеет. Заводится на хлебе и влажных продуктах, часто поселяется на стенах сырых помещений. Продукты, пораженные «черной паршой», лучше выбросить сразу, пока они не заразили остальную пищу.
  • Зеленая плесень. Всем известный представитель рода Пенициллиум, который любит портить хлеб, варенье и молочные продукты. Менее опасен, чем Аспергилл, но может вызвать нежелательные явления и специфическое заболевание при систематическом употреблении зараженной пищи. Вид Penicillium camemberti используются в производстве сыра камамбер, и его колония имеет белый цвет.
  • Голубая, или благородная, плесень. Безвредна для человека и даже полезна — улучшает пищеварение и повышает иммунитет. Штаммы Penicillium roqueforti и Penicillium glaucum применяются в производстве голубых сыров: рокфора, данаблю и других сортов.
  • Розовая плесень. Образуется колониями грибов из рода Фузариум. Чаще всего портит зерно и крупы. Представляет опасность для здоровья человека, вызывая септическую ангину. Продукты, пораженные этим видом, абсолютно непригодны и подлежат уничтожению.
  • Серая плесень. Ботритис серый — еще один опасный вид. Встречается везде, но лучше всего чувствует себя во влажном и теплом климате. Живет на любых растительных продуктах, особенно богатых глюкозой, вызывает заболевание серой гнилью, отравляя растение своими токсинами. Некоторые виды относят к благородной гнили и часто используются в производстве вина.

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Что будет, если съесть что-то с плесенью?

Плесневые грибы вырабатывают микотоксины, способные вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Наиболее распространенные последствия:

  • Расстройство ЖКТ. Проявляется симптомами классического пищевого отравления: интенсивными болями в животе, поносом, в тяжелых случаях — тошнотой и рвотой.
  • Аллергия. Часто встречается у детей и взрослых, склонных к таким реакциям. Может проявиться интенсивным зудом, кожными высыпаниями и обострением различных хронических заболеваний — дерматитов, псориаза, бронхиальной астмы.
  • Токсическое поражение органов. При систематическом употреблении заплесневелых продуктов могут пострадать почки и печень. Больной ощущает слабость, тошноту, потерю аппетита, боли и дискомфорт в правом подреберье. При поражении почек могут наблюдаться отеки и нарушения электролитного баланса в организме. Нередко возникают головные боли, быстрая утомляемость и снижение иммунитета — частые простуды, инфекции, фурункулез. Некоторые виды вызывают ангину, фарингит и микотические дерматиты, связанные с паразитированием гриба на коже.

Существуют специфические заболевания, вызванные определенным видом, — аспергиллез, пенициллез, мукоромикоз и другие. Возникают они от частого контакта с плесенью и не всегда легко поддаются лечению.

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Есть или не есть — вот в чем вопрос

Употреблять или нет продукты с плесенью, каждый решает сам, но лучше всего отказаться от таких «деликатесов» во имя своего здоровья. Если продукты выбрасывать жалко, можно попробовать минимизировать опасность, пользуясь несколькими правилами.

Не все плесневелое можно есть. Всю испорченную еду можно разделить на две категории.

  • Выбрасываем сразу и без разговоров

К опасным продуктам относятся все мясные, в том числе приготовленные продукты. Вареные колбасы, копчености, солонина с плесенью туда же — в мусорное ведро. Все молочные продукты, кроме твердых сыров, – на выброс. Рыбу и все производные из нее тоже — безжалостно.

Компанию ей составят испорченные мягкие овощи и фрукты: помидоры, огурцы, абрикосы, персики. Хлебобулочные изделия и крупы, тронутые плесенью, также абсолютно непригодны в пищу. Особенно опасны заплесневевшая арахисовая паста и орехи — в них развиваются самые токсичные виды грибов.

Испорченные консервы также опасно употреблять, так как это чревато ботулизмом.

В общем, все мягкие продукты с большим содержанием воды, не устоявшие перед колонией плесневых грибков, отправляются в мусорку. Это связано с высокой проникающей способностью грибницы и сопутствующим бактериальным заражением продуктов — можно легко подхватить кишечную инфекцию или более опасное заболевание.

  • Употреблять можно с ограничениями

В эту категорию входят твердые продукты, не имеющие пористой структуры. Это некоторые овощи: морковь, свекла, капуста, сладкий перец. Твердые сыры – если плесень появилась на корочке и не проникла в поры.

В этих случаях достаточно срезать пораженную часть, захватывая сантиметровый слой, и тщательно вымыть нож, чтобы не разнести споры по всему продукту.

Сыр заворачивается в новый пергамент, овощи желательно сразу пустить в дело или переложить в чистый пакет.

Важное замечание: испорченные яблоки есть нежелательно. Они часто поражаются серой гнилью, которая распространяет токсины глубоко в мякоть плодов.

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Как уберечь продукты от плесени?

Чтобы избежать опасности, связанной с порчей продуктов, следует правильно хранить их и не забывать о гигиене.

Выполнение несложных правил снизит риск появления плесени:

  • Храните хлеб и крупы в сухих и хорошо проветриваемых местах. Если дома сыро, положите в хлебницу мешочек с крупной солью или специальный влагопоглотитель для пищевых продуктов.
  • Овощи и корнеплоды, перед тем как убрать их на хранение, нужно тщательно вымыть и просушить.
  • Хранить молочные, мясные и рыбные продукты только в холодильнике, используя чистую тару и упаковку.
  • Места хранения нужно регулярно мыть с раствором соды, из хлебницы убирать крошки и засохшие корки.

И самое главное — готовить и покупать еду в том количестве, которое необходимо. Остатки каши и макарон, забытые в холодильнике, могут стать благоприятной средой для развития плесени. Берегите свое здоровье!

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Источник: https://mschistota.ru/sovety/produkty/chem-opasna-plesen-na-produktax.html

Влияние плесени квартире на здоровье человека. Чем опасна черная плесень в доме: влияние на здоровье

Плесень — это микроскопические многочисленные грибы, из которых образуется налёт на поверхности органического тела, который вызывает порчу продукта.

Заплесневение происходит сразу же после гибели растительного или животного организма, образуя вначале плесень, а затем скопления бактерий. Плесневые грибы начинают прорастать и стремительно размножаться, как правило, там, где для этого есть благоприятные условия.

На одной заплесневелой буханке хлеба, например, под микроскопом можно обнаружить миллиарды грибковых спор, которых с каждой минутой становится всё больше.

Для появления плесени нужны такие благоприятные условия, как повышенная влажность воздуха, достаточно высокая температура, до 30 градусов, и несоблюдение элементарной чистоты.

Влияние плесени на организм человека достаточно велико, так как она способна распространять свои микроскопические споры по воздуху. Для размножения плесневых грибов достаточно комнатной температуры, неэффективной вентиляции помещения и условий повышенной влажности.

Читайте также:  На какие болезни указывают синяки под глазами

Плесень способна поражать такие покрытия, как бетон, дерево, штукатурка, резина, пластик и многие другие.

Благородная плесень

Благородная плесень часто поражает фрукты и ягоды, которые из-за неё быстро приходят в негодность. Однако во многих странах, таких как Венгрия, Германия и Франция благодаря этому грибку производят самые знаменитые и вкусные вина.

  • Голубая плесень
  • Голубая плесень известна миру уже достаточно давно, так как является незаменимой составляющей частью мраморных сыров, таких как Стилтон, Рокфор и Горгонзола.
  • Белая плесень

Белую плесень также добавляют в сыр для того, чтобы внести в его вкусовые характеристики новую уникальную ноту. Белая плесень используется для производства таких знаменитых сыров, как БРИ и Камамбер.

Однако следует помнить, что только высококачественный сыр с плесенью оказывает положительное влияние на организм человека, так как состоит из большого количества микроэлементов.

Но и такие качественные продукты не рекомендуется употреблять детям и беременным женщинам.

Воздействие плесени

Влияние плесени вредно для человека потому, что вырабатывает и содержит токсичные соединения, опасные для здоровья. Плесневые споры человек может вдохнуть с воздухом, при этом они осядут в лёгких. Также споры грибков легко попадают в пищу и всасываются через кожу, именно поэтому проверяют в бассейнах ногти на присутствие под ними плесени.

Иногда после чистки зубов во рту появляется специфический привкус, это говорит о том, что на зубной щётке появился грибок и её следует немедленно заменить. Плесень вызывает аллергические реакции у детей, так как детская иммунная система ещё недостаточно окрепла.

Так как восприимчивость к плесневым грибам у всех различная, последствия от заражения могут также значительно разниться.

Особенно часто подвергаются тяжёлым заболеваниям, вследствие воздействия плесневого грибка, пожилые люди и пациенты, перенёсшие химиотерапию и принимающие антибиотики.

  1. Заболевания, возникшие в результате попадания плесени:
  2. Пневмония;
  3. Синусит;
  4. Кожные высыпания;
  5. Сухой кашель;
  6. Расстройство желудка;
  7. Носовые кровотечения;
  8. Головная боль.

Причину проявления этих заболеваний, порой, очень трудно диагностировать и нелегко вылечить.

Множество видов плесени, которая нас окружает, имеют патогенные формы, длительное влияние таковых может спровоцировать внутреннее кровотечение, поражение печени и почек, а также эмфизему лёгких.

Сильное отравление человека плесенью приводит к возникновению микоза, который диагностируется в различных лабораториях и аллергических центрах при помощи исследования анализов.

Что делать, если на продуктах появилась плесень

Как правило, плесень может появиться внезапно и где угодно, особенно часто её можно обнаружить в собственном холодильнике.

Чаще всего плесень появляется на хлебобулочных изделиях, и, обнаружив такой сюрприз, многие всего лишь обрезают поражённый плесенью участок, ошибочно считая пригодной в пищу оставшуюся часть хлеба.

В основном, никто даже не задумывается, насколько такие действия могут быть безопасными для здоровья всей семьи. Так как же поступать с заплесневелым хлебом?

Современные научные исследования показали, что молочные продукты и мучные изделия, поражённые плесенью, следует непременно выбрасывать целиком, так как у них пористая структура, по которой плесень спокойно и беспрепятственно распространяется, проникая во всю глубину продукта. Однако это не касается твёрдого сыра, образовавшуюся на нём плесень можно аккуратно срезать ножом, а оставшуюся часть можно применить для приготовления таких блюд, как пицца.

Достаточно часто плесень появляется на варенье, которое жалко выбрасывать. Ошибочно полагать, что подобные образования каким-то образом могут напоминать пенициллин.

Это не так, ведь благородная плесень, которая используется для изготовления полезных продуктов, выращивается в специальных условиях и проходит необходимую подготовку, а плесень, поражающая наши продукты в холодильнике, содержит великое множество токсичных веществ, негативно влияющих на организм человека.

Первая помощь при отравлении плесенью

Если плесень всё же попала в организм, рекомендуется немедленно употребить активированный уголь, 1 таблетку на 10 кг массы тела. При любом, даже самом незначительном отравлении, в первую очередь, поражается печень, поэтому следует серьёзно отнестись к данной проблеме.

Если съедено достаточно большое количество заплесневелого продукта, желательно промыть желудок слабым раствором марганцовки или применить медикаментозное средство, которое оказывает восстанавливающее действие.

Самым оптимальным вариантом при отравлении плесенью будет своевременное обращение к врачу, который поможет грамотно провести процедуру выведения токсинов из организма.

Комментариев:

  • Влияние болезнетворных микроорганизмов на здоровье людей
  • Вред от микроорганизмов: разное воздействие на человека
  • Борьба с сыростью

Плесень появилась несколько миллиардов лет назад, однако, серьезные исследования начали проводить лишь в прошлом веке. С учетом оценок микологов на сегодня не известны для науки 50000 видов. А вот о вреде плесени для здоровья человека ученые узнали лишь в прошлом веке.

Регулярное проветривание помещения предотвратит появление грибка.

Итак, что такое грибок на стенах, как влияет на здоровье?
Стоит ли опасаться его? Какой вред от плесени? Обычно подобные вопросы интересуют человека лишь тогда, когда плесень появляется в доме. Поэтому никому не помешает заранее узнать о том, как влияет плесень на здоровье людей.

Влияние болезнетворных микроорганизмов на здоровье людей

Грибок в доме и плесень на еде – очень опасны для здоровья

Что же такое грибок на стенах? Какой вред он приносит людям? Как правило, это простые микроорганизмы, которые способны объединяться в колонии. Они представлены как черные пятна на стенах, обоях, продуктах.

Как известно, грибки способны достаточно коварно влиять на здоровье каждого, кто находится в помещении. Продукция их метаболизма – это аллерген для людей. Во время своего развития плесень на стенах выделяет токсины (являющиеся летучими, жидкими) и споры, которые могут легко разноситься с помощью потоков воздуха. Непосредственно после этого споры и токсины попадают в дыхательные пути людей.

Таким образом болезнетворные микроорганизмы приносят непоправимый вред человеку – начинают поражать самые слабые и предрасположенные к хроническим болезням зоны организма.

Грибок очень быстро подтачивает здоровье. Люди покупают всяческие препараты, надеясь на их помощь. Однако такая помощь кратковременная и способна облегчить самочувствие только на определенное время. Заболевания начинают периодически обостряться в период межсезонья – как раз в тот момент, когда увеличивается влажность воздуха в помещении.

Именно из-за этого увеличивается концентрация спор грибка, которые люди постоянно вдыхают. Таким методом человек добавляет в организм вредные бактерии, плохо воздействующие на полезную микрофлору иммунитета. Из-за этого люди быстро стареют, списывая это на разнообразные причины, но не обращая внимания на некомфортное обитание с сыростью.

Источник: https://rootsbar.ru/the-garden/influence-of-the-mold-of-the-apartment-on-human-health-what-is-the-danger-of-black-mold-in-the-house-the-impact-on-health/

Чем опасна плесень для человека? | Экология сегодня

К плесневому грибку относятся грибы, преимущественно принадлежащие к таким отделам грибного царства как аско- или зигомикота, для которых характерно образование разветвленной грибницы с небольшими плодовыми телами, видимых невооруженным глазом. Колония такого одноклеточного грибка, выросшая из спор, и есть плесень.

В состоянии покоя грибные споры в большом количестве содержатся в воздушной среде. Активное размножение плесневых грибков начинается после их попадания в подходящие условия: теплую и влажную среду. Плесень черного, голубого, белого, коричневого, зеленого цветов может появляться на любых поверхностях, таких как бетон, камень, краска, дерево.

Плесень в доме

В жилых помещениях плесень, в большинстве случаев черного цвета, появляется в ходе постоянного действия тепла и влаги.

Негативное влияние на человеческое тело оказывают некоторые виды плесневых грибков. Повышенная влажность на кухне или в ванной комнате может спровоцировать развитие такого вида как альтернария. Дерево и ткань наиболее подвержены воздействию кладоспориума. Появление на сырых материалах зеленых и синих плесневых образований вызвано пенициллом. Стройматериалы подвержены воздействию аспергилла.

Споры, из которых вырастает плесень, имеют настолько маленький размер, что человеческий глаз не может их различить без помощи микроскопа. Они попадают в помещение «верхом» на одежде или шерсти домашних питомцев. Кроме того споры могут проникнуть в дом с улицы и при обычном вентилировании дома или квартиры.

Абсолютно обезопасить свой дом от спор грибка невозможно. Однако можно снизить факторы, которые влияют на развитие плесневых образований. Для этого необходимо поддерживать влажность в доме на оптимальном уровне в 80%.

Увеличение этого показателя, приводящее к развитию плесени, может произойти из-за отсутствия вентиляции, неравномерного отопления дома, большого количества комнатных растений, а также при сушке белья в ванной комнате.

Чем грозит черная плесень в доме

Чаще всего при малых концентрациях плесневых грибов невозможно сразу ощутить то ущерб, который они оказывают. Однако при продолжительном воздействии плесень может стать причиной серьезных заболеваний.

Влияние плесени на организм человека приводит к развитию у него токсической интоксикации. Последняя вызвана тем, что грибок проникая в пищеварительную систему, вызывает у человека неприятные симптомы в желудочно-кишечном тракте и абдоминальные боли.

В случае попадания плесневых грибков на слизистые оболочки у человека развивается аллергическая реакция. Причиной развития аллергии могут стать как активные, так и уже мертвые грибки. Кроме того при нахождении плесени в доме человек может быть подвержен и прямому инфицированию вредными веществами.

В группу риска входят люди с уже ослабленным другой болезнью иммунитетом.

Продолжительное существование плесневых пятен в жилом помещении также становится виновником развития тяжелых патологических отклонений. В их число входят заболевания кожи, вызванные осевшими на кожный покров плесневыми спорами.

Развиваются заболевания суставно-ревматического комплекса, для которых характерно ухудшение общего состояния человека, слабость, сонливость, а также развитие головных болей. Кроме того раздражение слизистых оболочек может вызвать появление хронического насморка, сухого кашля и воспаления глазной слизистой.

Токсины плесени ведут к развитию болезней, поражающих дыхательные пути, а также при долговременном контакте с организмом провоцируют активность раковых клеток, ведущих к появлению злокачественных образований.

Специалисты также заявляют о сильнейшем влиянии грибков на организм ребенка, в связи с чем у него могут развиться астматические приступы. Плесневые споры также могут спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы.

Читайте также:  13 причин судорог в ногах – и как их остановить

Источник: https://ecologynow.ru/knowledge/zdorove-celoveka/cem-opasna-plesen-dla-celoveka

Грибок и плесень – причины появления и опасность для здоровья

Думаю, почти каждый имеет представление о том, как выглядит плесень на стенах, потолке и т.д. Кто- то видел её всего лишь на картинках в интернете или общественных местах, а кто-то знаком с ней не понаслышке и именно сейчас пытается расправиться с этим врагом.

В своей статье я хочу поделиться многолетним опытом борьбы с коварным грибком, рассказать, чем он опасен, и какие методы применить, чтобы его ликвидировать.

Боретесь с плесенью?

Пока даУже избавились

Моя история

Много лет мы жили в квартире, стены которой были повсюду покрыты черным грибком. Первые годы эта проблема не казалась нам такой глобальной, и мы особо не старались ее решать. Конечно, даже хороший ремонт быстро переставал радовать глаз, обои просто отваливались, вся эта чернота выглядела не эстетично, но терпимо.

Вещи, убранные в шкаф, напрочь пропитывались неприятным гнилостным запахом, который нельзя было устранить ни при помощи стирального порошка, ни при помощи духов и одеколона. Время шло, и проживание бок о бок с таким неприятным соседом давало о себе знать.

Чем опасна плесень и грибок на стенах

В первую очередь под удар попало наше здоровье, особенно здоровье детей. Особенно уязвимы старики, дети, беременные женщины, то есть люди с ослабленным иммунитетом.

Плесень приносит огромный вред всему живому и не живому. Это микроорганизм, который оказывает большое влияние на наше самочувствие. Если у вас и ваших близких появились какие-то неприятные симптомы без видимых на то причин, то скорее всего это результат жизнедеятельности плесневых грибков.

Через дыхательные пути споры плесени попадают в наш организм и оседают там на долгие годы. Постоянные простуды, осложненные насморком, просто атаковали нас как в летний, так и в зимний период. У ребенка подолгу не проходил сухой кашель, появились носовые кровотечения. Нужно было срочно что-то предпринимать, ведь наши жизни были в опасности.

За время проживания в этом доме нас настигли такие болезни как:

  1. Бронхит
  2. Ринит
  3. Одышка
  4. Конъюнктивит
  5. Аллергия
  6. Онкология

Причем все они появились не сразу, а проявлялись постепенно и даже уже после того, как мы сменили место жительства. Все это потому, что мы избавились от грибка снаружи, а внутри нас он остался.

Нам еще повезло, что никто не надышался этими спорами, и не наступила интоксикация организма, а ведь бывают серьезные плесневые отравления.

Как спасти себя и что делать, если надышался плесенью

Внимательно следите за своим здоровьем. Если у вас появилось частое недомогание, трудности с дыханием, головокружения — все это может быть симптомом отравления плесенью. Не откладывайте визит к врачу, последствия могут быть очень серьезными.

Если у вас наблюдается рвота, тошнота, бледность кожи, то скорее всего вы надышались плесенью. Немедленно проветрите помещение, а лучше выйдите на свежий воздух. Если симптомы не проходят, вам требуется медицинская помощь, а может даже госпитализация.

Причины появления грибка на стенах

Сначала мы решили разобраться в причинах появления плесени на стенах.

  1. Сырость. В квартире была повышенная влажность. Мы сушили постиранное белье прямо в ванной — в непроветриваемой, замкнутой комнате. Зимой отопление было недостаточным, поэтому воздух не просыхал. Все это увеличивало сырость еще больше.
  2. Отсутствие вентиляции. В квартире не были установлены вентиляционные системы и кондиционеры.
  3. Некачественные строительные материалы. Дом был времен постройки СССР, и вероятно, были использованы некачественные материалы. Как выяснилось, даже первые жители этого многоквартирника жаловались на появление черного грибка.

Методы борьбы и чем обработать стены от черной плесени

Выяснив все причины появления плесени, мы стали пытаться устранить их своими силами. Если вы столкнулись с такой проблемой, я рекомендую вам следующее:

Очистите стены от обоев, побелки, штукатурки, одним словом, отдирайте все, что только сможете.

Нужно максимально освободить стены от материалов, пораженных грибком.

Приобретите раствор ацетона

Его можно найти в любом строительном магазине. Смочите губку или тряпку (для небольших поверхностей ватный диск) в этом растворе и протрите пораженные участки. Нам этот способ помог справиться с грибком, правда ненадолго, но результат был неплохой.

Хорошо проветрите помещение

Откройте все двери и окна. Самим лучше покинуть квартиру, чтобы не надышаться парами ацетона и не менее опасными парами плесени.

Вернувшись домой, постарайтесь тщательно просушить стены и все поверхности, которые вы обрабатывали.

Это можно сделать при помощи электрических обогревателей (мы делали именно так) или хорошо протопить печь, если у вас печное отопление.

Установите вентиляционные системы

Мы сделали всего одну, самую простую, так как в скором времени собирались переезжать. Но я советую установить в каждую комнату, а особенно в места с повышенной влажностью (ванна, туалет, кладовка).

Купите пропитку типа «Антиплесень» и обработайте ей помещение.

Только после этого проводите хороший, капитальный ремонт. Белите и красьте стены в несколько толстых слоев.

Отдельно хочется поговорить о мебели

Она тоже подвергается воздействию плесени. Мы мебель обработали раствором ацетона, и в этом была наша главная ошибка. Возможно, повторно грибок начал распространяться именно со шкафов и диванов. Так что не жалейте денег и беспощадно избавьтесь от старых вещей, как бы дороги они вам ни были.

Вся трагедия нашей семьи заключается в том, что всю эту мебель мы взяли с собой, в новый дом. Там были соблюдены все требования по предотвращению появления плесени (качественные материалы, вентиляции и кондиционирование), но через 1,5 лет проживания, грибок вновь поразил стены.

Нам пришлось вновь избавляться от него, и старые диваны и кресла все равно мы выкинули. Не повторяйте наших ошибок!

7. Отдельно хочется поговорить о мебели. Она тоже подвергается воздействию плесени. Мы мебель обработали раствором ацетона, и в этом была наша главная ошибка. Возможно, повторно грибок начал распространяться именно со шкафов и диванов. Так что не жалейте денег и беспощадно избавьтесь от старых вещей, как бы дороги они вам ни были.

Вся трагедия нашей семьи заключается в том, что всю эту мебель мы взяли с собой, в новый дом. Там были соблюдены все требования по предотвращению появления плесени (качественные материалы, вентиляции и кондиционирование), но через 1,5 лет проживания, грибок вновь поразил стены.

Нам пришлось вновь избавляться от него, и старые диваны и кресла все равно мы выкинули. Не повторяйте наших ошибок!

Куда обращаться, если в квартире появилась плесень?

Мы старались справиться с плесенью самостоятельно, но конечно есть инстанции, которые могут вам помочь. Если вы живете в муниципальной квартире, то заниматься этим вопросом должна управляющая компания. Только на практике оказывается, что ждать от нее помощи можно годами.

Конечно же, сотрудники ЖЭКа попытаются снять с себя эту ответственность и доказать, что грибок возник по вине жильцов. Может даже назначат комиссию или обратятся в суд, а вам придется еще и заплатить издержки. Берегите свои силы, время и нервы, потому что скорее всего вам придется бороться в одиночку.

Лучше потратьте деньги на обращение в клининговую компанию, там найдутся люди готовые помочь. Таких компаний на современном рынке услуг немало, конечно если вы живете в городской местности, в деревнях с этим сложнее.

Надеюсь, мой опыт и советы будут вам полезны. Я не устаю твердить, что плесень — это существо, пожирающее все живое и неживое. Она наносит вред нашему организму, а особенно грибок опасен для здоровья наших детей, для их еще несформировавшегося иммунитета, который так уязвим.

Не пускайте все насамотек, не теряйте время. Если проблема черной плесени только начинает вас беспокоит, нужно сразу переходить к активным действиям.

P.S

В конечном счёте нам удалось победить плесневый грибок. За 3 года проживания в новом доме, мы с ним больше не встречались, после того, как избавились от зараженной мебели. Но какая концентрация токсинов в нашем организме, мы конечно не знаем. Остается только ждать, как она проявит себя в будущем, или нам повезет, и мы позабудем об этом живучем враге навсегда.

Источник: https://ventilation-conditioning.ru/zdorove/chem-opasna-plesen-v-dome.html

Специалисты рассказали, в каком случае плесень может быть полезной, а в каком — смертельно опасной

  • 14 фильмов, на создание которых пожалели денег, а они взяли и произвели фурор
  • 19 твитов о повседневных проблемах, авторы которых знают толк в иронии
  • 10 кинозвезд, которые взяли «Оскар» за актерскую игру, но не справились с элементарными ролями
  • 20 человек, которые круто делают свою работу, но ненавидят ее всем сердцем
  • Пользователи сети подметили в «Гарри Поттере» то, что мы раньше не замечали
  • Мы сравнили, насколько похожи характеры 12 пар звезд, которые родились в один и тот же день
  • 17 татуировок, за каждой из которых скрывается своя неповторимая история
  • Жизненный текст о неловких ситуациях, в которые попадал каждый, кто носил очки
  • 20+ человек, которые просто хотели спокойно отпраздновать Новый год. Но не тут-то было
  • Если вы бегаете по своей жизни кругами с криками: «Я ничего не успеваю», то прочтите это
  • Что станет с людьми, если ученые наконец поймут, как побороть старость
  • Девушки показали, как изменилась их внешность за каких-то несколько лет
  • 18+ откровенных комиксов от художницы, которая с юмором воспринимает сложности материнства
  • 25+ каверзных вопросов из «Слабого звена», которые поставили в тупик участников, но не зрителей
  • 20+ человек, которые просто хотели новый снимок в инстаграм, а придумали гениальный фотолайфхак
  • 20+ фотографий, которые отлично смотрелись бы в научных учебниках

Источник: https://www.adme.ru/zhizn-nauka/specialisty-rasskazali-v-kakom-sluchae-plesen-mozhet-byt-poleznoj-a-v-kakom-smertelno-opasnoj-1739865/

Ссылка на основную публикацию