Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Фтор – необходимый для правильного функционирования человеческого организма минерал. Присутствует во всех тканях человеческого тела, 96% сконцентрировано в костях, зубах. Избегать следует избыточного потребления, дефицитного состояния.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Значение фтора в организме человека

Микроэлемент вместе с фосфором и кальцием требуется для минерализации скелета. Благодаря ему кости становятся прочными.

Необходим и для образования, твердости зубной эмали. Особенно важен для детей, скелет которых быстро увеличивается: фтор принимает участие в процессах роста. Кроме того, он ускоряет восстановление после травм, переломов, трещин. Улучшает усвояемость железа.

Пользу приносит и для внешности, поскольку участвует в процессе роста волос, в образовании ногтевых пластин. Благотворно воздействует на иммунную систему. Снижает всасываемость йода, магния, из-за чего мускулы лучше сокращаются.

Выводит из организма опасные вещества: токсичные, ядовитые соединения, свободные радикалы, нуклеотиды. Благодаря этому улучшается общее состояние, ускоряются обменные процессы, внешний вид становится лучше.

Снижает кислотность в желудке, полости рта, тормозит развитие кариеса зубов.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

В каких продуктах содержится фтор?

Источники фтора необходимо включать в рацион ежедневно. Их длительное отсутствие приведет к дефициту, негативно повлияет на функционирование внутренних органов и систем.

Однако не следует есть и слишком много, поскольку избыточное содержание фтора в продуктах тоже приведет к нежелательным последствиям, к ухудшению состояния.

Рекомендуется комбинировать разные продукты, чтобы получать достаточное количество и других полезных веществ.

Подбирать следует только полезные источники. Фторированная вода и вино с обработанных пестицидом криолитом виноградников тоже нередко содержат немало вещества, но для организма они вредны, употреблять их в пищу не рекомендуется.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Растительного происхождения

Содержание микроэлемента в еде можно увидеть в специальных таблицах. Больше всего вещества содержится в рыбе, морепродуктах. Но продукты, богатые фтором, могут быть растительными. Особенно важно включать их в меню вегетарианцам, веганам.

Продукт Содержание микроэлемента, мкг/100 г
Грецкий орех 685
Соя 120
Овес 117
Ячмень 106
Миндаль 91
Тыква 86
Пшеница, рис 80
Рожь 67
Белые грибы, перловая крупа 60
Лисички 55
Фасоль 44

Продукты, содержащие фтор, следует регулярно употреблять в пищу. Полезно также пить черный, зеленый и белый чаи. Эти напитки богаты микроэлементом, содержат антиоксиданты.

Важно выбирать натуральные чаи хорошего качества, не содержащие искусственных красителей, отдушек, вкусовых добавок.

Пить допустимо и минеральную воду: на 100 мл может приходиться до 0,8 мг вещества.

Следует добавить в рацион и травяные чаи, отвары лекарственных растений. Особенно высоко содержание микроэлемента в мятном и шиповниковом отварах. Ромашковый тоже содержит фтор, хотя концентрация его намного меньше.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Животного происхождения

Концентрация фтора в пище животного происхождения.

Продукт Содержание микроэлемента, мкг/100 г
Скумбрия 1400
Минтай, треска 700
Вобла, кета, камбала, горбуша, ставрида, семга, килька 430
Сельдь 380
Яичный порошок 200
Угорь 160
Обезжиренное сухое молоко 150
Морской окунь 140
Куриное мясо 130
Баранина 120
Жирное сухое молоко 110
Креветки, тунец 100
Свинина 69
Говядина 63
Куриное яйцо 55
Сгущенное молоко 35
Творог 32

Препараты с содержанием фтора

Если с пищей в организм поступает недостаточное количество микроэлемента, можно приобрести специальные фторсодержащие витамины.

Рекомендуется выбирать подходящее средство вместе с врачом: доктора пропишет средство, лучше подходящее в индивидуальном случае. Дозировку, длительность приема тоже лучше подбирать индивидуально.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Фторсодержащие растворы могут применяться для электрофореза, фонофореза. Проводить подобные процедуры должен только специалист по показаниям. С помощью электрического тока фтор проникает в организм через кожу. Возможно применение кальция фторида, фторида натрия, фторида калия.

Для предотвращения развития кариеса можно приобрести специальные лаки с фтором. Средство надолго сохраняется на эмали, в которую активное вещество переходит быстро. При этом необходимость в проведении дополнительных процедур отсутствует. Применяются средства и в стоматологии.

Минерал часто содержится в зубных пастах. При чистке зубов он проникает в эмаль, способствуя ее укреплению.

Следует учитывать, что искусственные источники менее полезны, чем натуральные. Применять их следует лишь при необходимости, заменять таблетками и растворами еду не стоит.

Суточная потребность фтора

Суточное потребление изменяется по мере взросления. Кроме того, нормы немного отличаются для мужчин и женщин. Разнятся дозировки и по весу: если масса тела ниже нормальной, потребление микроэлемента придется немного сократить.

Для детей

По мере взросления дозировка увеличивается. Младенцам до полугода в сутки необходимо употреблять всего 0,1 мг. С 7 до 12 месяцев дневная дозировка составляет 0,5 мг. Затем до 3 лет каждый день нужно получать по 0,7 мг вещества. С 4 до 8 лет дозировка составляет 1 мг, с 9 до 13 лет – 2 мг.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Для женщин

Достигшие 14 лет девушки нуждаются в 3 мг фтора ежедневно. Дозировка не меняется: такое же количество требуется и взрослым женщинам.

Для мужчин

В период с 14 до 18 юношам требуется 3 мг микроэлемента. После 19 лет взрослый мужчина ежедневно нуждается в 4 мг.

Дефицит вещества в организме

Нередко при недостаточном потреблении симптоматика развита слабо, негативные проявления возникают не сразу. Из-за этого люди часто обращаются к врачам лишь при запущенной стадии болезней.

Нехватка микроэлемента приводит к нарушениям работы внутренних органов, систем.

Кости становятся хрупкими, ломкими, легче травмируются. Зубная эмаль тоже истончается, из-за чего повышается риск развития стоматологических патологий, кариеса. Ногти становятся ломкими, слоятся. Волосы тускнеют, секутся, изредка могут выпадать.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Поскольку при недостатке фтора снижается количество усваиваемого железа, концентрация гемоглобина в крови тоже становится низкой. Развивается анемия. Снижается острота зрения. Искривляется позвоночный столб. Иммунная система слабеет, человек начинает чаще болеть.

Опасность передозировки

Избыточное потребление минерала опаснее, чем его недостаточное количество.

Возможно развитие опасных отклонений.

Деформируются кости. Местами могут становиться более плотными, толстыми, при этом крепость снижается, возрастает вероятность повреждений, переломов. Верхние и нижние конечности слабеют. Человека сильно тошнит, возможна многократная рвота.

Аллергические реакции проявляются со стороны дыхательной системы: развивается сильная одышка, возникают затруднения дыхания. Умственные способности ослабевают, снижается успеваемость в учебе, ухудшается работоспособность.

Отмечается сонливость, слабость, возникает понос.

Поражаются почки. Подобные патологии необратимы. Развиваются тяжелые патологические процессы в органах дыхательной системы. Артериальное давление сильно понижается, возникают судороги, мышечные спазмы. В тяжелых случаях человек может впадать в кому.

Возможна кровоточивость десен, появление на эмали зубов темных пятен, нарушение работы печени, щитовидной железы, развитие кожных высыпаний, частичная или полная потеря голоса.

Деление клеток подавляется, может развиться пневмония, конъюнктивит; нередко отмечаются сильные боли в области живота.

Опасным для здоровья и жизни считается употребление более 20 мг. Если количество вещества в организме составляет 0,5 мг на 1 кг массы тела, возникнет флюороз – патологический процесс, при котором поражаются зубы. На коже образуются морщины, появляются жесткие белые области.

Источник: https://medru.su/health/ftor-v-organizme-cheloveka.html

Влияние фтора на организм человека. Недостаток и избыток фтора в организме

Несмотря на то что фтор как галоген является ядовитым газом, его поступление в человеческий организм обязательно. От этого элемента напрямую зависит состояние иммунной, кровеносной системы, костной ткани и др.

Нехватка фтора в организме провоцирует выпадение волос, развитие болезней ротовой полости и костей. Но избыточное количество вещества намного опасней.

Поэтому каждый человек должен знать, как правильно найти золотую середину.

Что это за элемент

Фтор (F) — биогенный элемент, очень активный неметалл, сильный окислитель. В Периодической системе химических элементов Д. И. Менделеева находится в VII группе, в подгруппе галогенов. Вступает в реакцию с металлами, образуя соли. По своей природе F — газ бледно-желтого цвета. Один из наиболее распространенных в природе элементов.

В норме в теле человека содержится 2,6 грамма вещества. Суточная доза для взрослого — от полутора до пяти миллиграмм. При температуре 188 градусов ниже ноля по Цельсию газ конденсируется.

После понижения до -228 градусов — замерзает, превращаясь в кристалл. В природе наиболее распространен как раз в виде минералов.

Среди них самая большая доля припадает на флюорит или плавиковый шпат (CaF2).

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Влияние на здоровье человека

Фтор — для чего нужен организму? Он предотвращает появление кариеса на зубах, стимулирует работу иммунной системы и регулирует кровообращение. В случае нехватки этого элемента врач может назначить пищевые добавки с его содержанием. Но доза должна быть строго нормированной. Избыточное количество может ослаблять иммунитет и пагубно влиять на развитие ребенка.

Польза фтора для организма человека:

  • выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов;
  • повышает стойкость к радиации;
  • участвует в формировании эмали и скелета;
  • отвечает за нормальный рост волос и ногтей;
  • участвует в разных биохимических реакциях;
  • стимулирует работу кровеносной системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • обеспечивает профилактику остеопороза;
  • предупреждает появление кариеса и пародонтоза;
  • замедляют работу кислотообразующих бактерий. Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Избыток F

Даже без употребления добавок, доза элемента, которую принимают люди с водой, зубной пастой (все изготавливаемые зубные пасты — с содержанием фтора) или продуктами питания может быть слишком большой. А избыточное количество такого вещества провоцирует появление серьезных проблем со здоровьем.

После попадания в организм более двух грамм вещества человека может умереть. При употреблении больше двадцати миллиграмм происходит отравление. Влияние фтора на организм человека нельзя недооценивать. Основными симптомами передозировки являются следующие проявления:

  • слезотечение;
  • слабость;
  • резкое онемение;
  • боль в животе;
  • рвота;
  • понос;
  • зуд кожи;
  • флюороз;
  • кровоточивость десен;
  • кальциноз;
  • судороги;
  • остеопороз;
  • нарушение синусового ритма сердца;
  • нарушение обмена веществ;
  • воспаление легких;
  • деформация костей;
  • гипотония;
  • поражение почек;
  • отек легких;
  • поражение центральной нервной системы. Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

В чем опасность f

Роль фтора в организме человека очень велика. Исследования ученых показали, что соединения этого элемента являются нейротоксинами — веществами, которые пагубно влияют на нервные клетки и разрушают нервную ткань. Известные всем нейротоксины — это алкоголь и яды животных. Например, змеиный яд содержит компоненты, которые способны за считанные секунды полностью парализовать жертву.

Читайте также:  Недержание мочи – какой врач диагностирует и методы лечения

Употребление фтора в количестве, которое превышает норму, не парализует человека (по крайней мере так быстро). Но фториды снижают память, способность к мышлению, провоцируют появление проблем с ориентацией в пространстве, пониманием, вычислением, обучением, речью, способностью рассуждать и другими когнитивными функциями.

После длительного влияния фтора на организм человека могут наступить еще более неприятные последствия, такие как рак, генетические нарушения ДНК, понижение коэффициента интеллекта, летаргия, болезнь Альцгеймера и др.

Ионы фтора ингибируют некоторые ферментативные реакции и связывают важные элементы, такие как фосфор, кальций, магний. Это приводит к нарушению баланса обмена веществ.

Люди, которые работают в химической промышленности, подвержены риску отравления F. Это может случиться во время производства фосфорных удобрений или при синтезе соединений, содержащих F.

При отравлении возникают ожоги слизистых оболочек дыхательных путей, глаз, кожи. В тяжелых случаях возможны поражения легких и ЦНС.

При длительном хроническом влиянии развиваются такие болезни, как конъюнктивит, бронхит, пневмония, пневмосклероз, флюороз.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Нехватка F

При недостаточности фтора в организме развивается кариес. Кроме того, выпадают волосы, ломаются ногти, кости становятся менее прочными, возрастает риск переломов. Также возможно развитие остеопороза, пародонтоза.

Не происходит нормальное усвоение железа. Это явление может привести к развитию железодефицитной анемии (малокровия). Симптомы этой патологии:

  • недомогание;
  • слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • изменение вкуса еды;
  • сухость во рту;
  • пощипывание языка;
  • одышка;
  • учащенное сердцебиение;
  • ощущение кома в горле;
  • появление «заедов»;
  • сухость кожи;
  • неприятные ощущения в области вульвы;
  • сонливость;
  • головная боль;
  • головокружения;
  • обмороки;
  • изменение структуры волос и ногтей;
  • бледная зеленоватая кожа.

Развитие анемии особенно опасно во время беременности. Тогда возникает опасность для жизни и матери, и ребенка.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

В каких продуктах содержится

Основной источник фтора — питьевая вода. Также он находится в черном и зеленом чае, грецких орехах, морепродуктах, молоке, яйцах, репчатом луке, чечевице, овсянке, гречке, рисе, картофеле, зеленых листовых овощах и говяжьей печени.

Фтор входит в состав продуктов питания в очень малых количествах, поэтому не употребляя воду, нельзя получить суточную норму элемента. Исключение составляет морская рыба. Продукты, богатые фтором, представлены ниже в таблице.

Продукты питания Содержание фтора
Треска (150 грамм) 0,105 мг
Морской окунь (150 грамм) 0,210 мг
Пикша (150 грамм) 0,240 мг
Сельдь, скумбрия (150 грамм) 0,525 мг
Угорь (150 грамм) 0,240 мг
Лосось (150 грамм) 0,870 мг
Копченая сельдь (45 грамм) 0,160 мг
Замороженный лосось (45 грамм) 0,200 мг
Вяленая треска (45 грамм) 0,225 мг
Филе сельди в томате (45 грамм) 0,960 мг
Куриное филе (150 грамм) 0,210 мг
Куриная печень (100 грамм) 0,190 мг
Гречка, очищенный зерновой хлеб (60 грамм) 0,100 мг

Кариес

Для профилактики кариеса применяются препараты с содержанием соединений F. Фториды по своей природе похожи на минералы, из которых построены зубы.

Наиболее интенсивное накопление фторидов происходит во время прорезывания зубов. В постоянных зубах их больше, нежели в молочных. С возрастом содержание этих соединений уменьшается.

В связи с этим у людей старшего возраста больше проблем со здоровьем ротовой полости.

Кристаллическая решетка с включенным в нее фторидом защищает зуб от появления кариеса. Соединение ингибирует размножение бактерий зубного налета. Фториды снижают активность ферментов, что участвуют в образовании органических кислот.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Флюороз

При недостаточности фтора в организме развивается кариес, а при его избытке — флюороз. F содержится во всех органах и тканях человека, но самая высокая концентрация — в зубах и костных тканях. Фториды, которые входят в состав продуктов питания, усваиваются хуже, чем растворимые в воде. Поэтому основной причиной развития флюороза является избыток элемента в питьевой воде.

Многое зависит от индивидуальности каждого человека. По результатам исследований установлено, что в районах с чрезмерно большим содержанием вещества в воде одновременно проживают люди, страдающие флюорозом, и те, у которых ротовая полость абсолютно здорова.

Со всего вышесказанного можно сделать вывод, что влияние фтора на организм человека играет очень важную роль.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Препараты с содержанием фтора

Существуют препараты, в которые вещество входит в составе минеральных комплексов. А есть такие, в которых F — самостоятельный элемент. Среди вторых — витафтор, натрия фторид, фторлак.

Все они применяются для лечения кариеса у людей разного возраста. Производятся также фторированная вода, соль и другие профилактические продукты.

Они назначаются и для лечения, и для предотвращения дефицита F.

Чтобы минимизировать негативное влияние фтора на организм человека, нужно регулярно проводить профилактику среди населения в районах с повышенным его количеством в трубопроводной воде.

Источник: https://FB.ru/article/380332/vliyanie-ftora-na-organizm-cheloveka-nedostatok-i-izbyitok-ftora-v-organizme

Фтор — полезен или опасен?

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Недавнее исследование по Великобритании показало взаимосвязь фторирования воды с 30%-ным увеличением уровня патологий щитовидной железы. Другая аналитика говорит о том, что 2-5 мг фтора, потребляемого в течение нескольких месяцев действительно приводят к гипотиреозу. Не секрет, что токсичные вещества в нашей окружающей среде пагубно влияют на наше здоровье, и, в частности — на нейронные связки в головном мозге Поэтому, вполне очевидно, что, получая дозы таких веществ (в виде пестицидов на нашей пище или в составе воды и/или воздуха) — мы существенно повышаем риск возникновения необратимых последствий для нашего мозга. 

Главная ирония заключается в том, что избыток фтора как раз-таки разрушительно влияет на зубы и костную структуру. ВОЗ говорит о том, что уровень фтора выше 1,5 мг на 1 литр  приводит к крошению зубной эмали и отложениям на костях.

 Уровень выше 10 мг на литр приводит к инвалидности из-за флюороза.

В США в ряде штатов население получает фтор в объёме именно 2-5 мг, а, к примеру, в Индии — флюороз стал настолько серьёзной проблемой, что в 2008 году правительство было вынуждено разработать свод мер по борьбе с излишним содержанием фтора в воде.

Фтор также может скапливаться в больших количествах в шишковидной железе (эпифизе, той самой части нашего тела, которую древние называли не иначе как «истинный третий глаз»). Эта железа в головном мозге отвечает за синтез и выработку мелатонина.

В частности, мелатонин определяет начало периода полового созревания у девочек, и ряд исследований связывают все более раннее наступление этого периода (наблюдается последние несколько десятилетий) именно со скоплением фтора в эпифизе. 

Фтор в воде и при уходе за ротовой полостью, плюс другие токсины в окружающем нас мире вместе становятся ключевым триггером для пандемии аутизма, которую мир проживает сегодня. ⠀

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Да — у вас есть полное право на это! Что же касается первопричин развития кариеса и способах его предотвращения, следует принять во внимание следующее. Зубы имеют естественный механизм самоочистки и ряд факторов влияет на процессы деминерализации и реминерализации зубов.

В частности: рефлюкс, скрытая непереносимость глютена и/или микроперфорация стенок кишечника, а также дефицит жирорастворимых витаминов (А, Д, Е и К) — все это или что-либо из списка может приводить к развитию кариеса.

В любом случае — важно докопаться до первопричины, чтобы применить наиболее подходящий протокол лечения.

Фтор же выступает в роли «пластыря», причём ввиду его токсичности (к тому же он не содержится в зубной структуре естественным образом!) — весьма неудачной! Принципиально важно использовать именно те минералы, которые входят в природный состав зубной ткани, пасту с пробиотиками для оптимизации флоры ротовой полости и, при необходимости, балансировать уровень pHрта, используя более щелочные полоскания и снижая потребление более кислых продуктов (пониженный pH). Однако, даже эти рекомендации — всего лишь топическое дополнение к тому основному протоколу, который должен быть направлен на разрешение проблемы в ЖКТ с помощью нутрициологии. Кариес — всего лишь симптом, с помощью которого тело старается сообщить нам о наличии более структурной проблемы.

Чаще всего fluoride, flour и любые словосочетания. Важно отметить также небезызвестную тему различных химических форм фтора, которые не должны использоваться как взаимозаменяемые, но, часто именно так и применяются.

Фтористый натрий (зубная паста и вещества для стоматологических чисток) чуть ниже по уровню токсичности, чем другие формы фтора — гексафтороалюминат натрия и гексафторосилициловая кислота.

Однако, даже он токсичен для человеческого организма и в естественном состоянии отсутсвует в нем, а при попадании, весьма негативно сказывается на состояние и работу наших клеток/тканей/органов, как уже упоминалось ранее.

Две другие более токсичные формы (фтороалюминаты) распадаются очень медленно и совершенно не подходят для замещения фтора. Среди прочего — эти соединения вызывают скопление ионов алюминия в мозге, а лабораторные исследования на мышах показали, что животные, употреблявшие воду с высоким содержанием фтора (алюминатные формы) начинали испытывать симптомы и проявления, схожие с Альцгеймером.

 И, тем не менее, именно эти более токсичные формы используются для фторирования водопроводной воды, так как эти вещества значительно дешевле фтористого натрия.

Довольно настораживающая коллекция научных работ и исследований, которые, по идее, должны заставить людей всерьёз задуматься о том, что они потребляют, особенно в случае с беременными и детьми.

Не говоря уже о том, что фторирование воды производится не с целью оказания влияния на воду, а с целью оказания влияния на человека, который потребляет эту воду — а это уже похоже на применение медицинской процедуры против воли или без предварительного согласия со стороны потребителя.

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Источник: https://roscontrol.com/community/companies/blog/ftor-polezen-ili-opasen

Фтор в организме: роль, недостаток и избыток, фтор в продуктах

Фтор в организме – это хорошо или плохо и где его найти

Фтор – это жёлто-зелёный или бледно-жёлтый, химически активный, резко пахнущий ядовитый газ. Его запах настолько резкий, что хватит миллионной доли, чтобы человек мог его почувствовать в воздухе.

Читайте также:  Как вылечить храп – лучшие способы избавления от храпа

Чтобы превратиться в жидкость или кристаллы, фтору требуются очень низкие температуры — от минус 188 до минус 288°C.

Фтор относится к подгруппе галогенов: так называют вещества, которые, соединяясь с металлами, образуют соли, и вообще вступают во взаимодействие почти со всеми другими элементами. Надо сказать, что фтор является самым активным из них, и взаимодействует со всей таблицей Менделеева, кроме нескольких инертных газов.

Вступая в реакцию с другими веществами, фтор многие из них разрушает, и часто весьма активно, вызывая взрывы и возгорание. Не случайно его название в переводе с греческого означает — «разрушение» — phthoros.

Впервые существование фтора предположил великий химик Лавуазье, ещё в XVIII веке, но тогда он не смог выделить его из соединений. После него получить фтор в свободном виде пытались многие известные учёные, но почти все они либо стали инвалидами из-за этих опытов, либо погибли при их проведении. После этого фтор и назвали «разрушающим», «несущим гибель».

Выделить фтор из фторосодержащих соединений не сумел даже Майкл Фарадей. И только в последней четверти XIX века один из выдающихся французских химиков смог получить фтор, используя для электролиза очень дорогие и редкие элементы – иридий и платину.

Как видим, фтор очень опасен, и, тем не менее, элемент с такими свойствами является необходимым для множества живых организмов, в том числе и для человека.

Разумеется, в земной коре фтор в чистом виде тоже не встречается – только в составе минералов и руд: флюорита, фторапатита, криолита и т.д. Есть он также в морской воде и в подземных водах – в виде соединений.

Фтор используется в промышленности для производства различных материалов, применяемых в технической сфере, особенно тогда, когда нужно изготовить материалы, устойчивые к высоким температурам и другим агрессивным воздействиям. В частности, производство всем известных сковород и другой посуды с тефлоновым покрытием не обходится без использования фтора.

Фтор в организме

  • Являясь основной составляющей минерального обмена, фтор выполняет в нашем организме много необходимых функций.
  • От него зависит состояние костной ткани, её прочность и твёрдость; правильное формирование костей скелета; состояние и рост волос, ногтей и зубов.
  • Фтор вместе с кальцием и фосфором предотвращает развитие кариеса – он проникает в микротрещины на зубной эмали и сглаживает их; участвует в процессе кроветворения, поддерживает иммунитет, обеспечивает профилактику остеопороза, а при переломах ускоряет срастание костей.

Благодаря этому элементу, наш организм лучше усваивает железо, легче избавляется от солей тяжёлых металлов и радионуклидов.

Когда мы пользуемся зубной пастой с фтором, он не даёт размножаться болезнетворным бактериям, и предохраняет зубы от разрушения; защищает их от образования зубного налета и зубного камня.

Как видим, основной ролью фтора является образование костной ткани и эмали зубов. Кажется, диапазон его «обязанностей» не слишком широк, однако без костей и зубов мы вряд ли стали бы людьми, да и подавляющее большинство земных животных тоже выглядели бы совершенно иначе.

Суточная потребность в фторе

В сутки человеку нужно от 0,5 до 4 мг фтора, и лучше всего мы усваиваем этот элемент из питьевой воды, хотя из пищевых продуктов организм тоже его получает. Именно поэтому во многих районах сегодня в питьевую воду добавляют фторид натрия – синтетическое вещество. Так делают, если природного фтора в воде мало – меньше, чем 5 мг/л.

Фтор в продуктах

Фтор содержится в чёрном и зелёном чае, морепродуктах, морской рыбе, грецких орехах. В крупах – овсянке, рисе, гречке, а также в отрубях, муке грубого помола, молоке, мясе, яйцах, печени, луке, картофеле, вине он тоже есть, но в меньших количествах. В некоторых растениях тоже есть фтор — например, в зелёных листовых овощах, грейпфрутах, яблоках.

Получать фтор из пищи довольно сложно. Например, взрослому человеку для получения суточной нормы нужно съесть 3,5 кг зернового хлеба, или 700 г лосося, или 300 г грецких орехов, а вот молока пришлось бы выпить целых 20 литров.

Нормы, прямо скажем, нереальные. Может быть, 700 г рыбы ещё удастся съесть, но это будет трудновато.

А вот из питьевой воды фтор усваивается хорошо – до 70%, поэтому и придумали добавлять этот элемент в воду – там, где его не хватает.

Фтор – это непростой элемент, и граница между его недостатком и избытком в организме трудноуловима. Дозу фтора очень легко превысить, и тогда он становится для нашего организма тем, чем и является в природе – ядом.

Недостаток и избыток фтора

Прежде всего, развивается кариес, особенно у детей; слабеют и становятся хрупкими кости, ломаются ногти и выпадают волосы. Железо без фтора усваивается плохо – поэтому кариес часто сопровождается железодефицитной анемией.

При избытке фтора замедляется обмен веществ и рост, деформируются кости скелета, поражается эмаль зубов, человек слабеет, может появиться рвота. При дальнейшем увеличении количества фтора в организме учащается дыхание, падает давление, могут появиться судороги, поражаются почки.

  1. При отравлении фтором возникает конъюнктивит, раздражается кожа и слизистые оболочки бронхов, развивается бронхит, пневмония, поражается центральная нервная система, возможно коматозное состояние.
  2. Такое может быть в той местности, где много фтора в воде и пищевых продуктах; при этом люди пользуются зубной пастой с фтором, и всё это вместе вызывает интоксикацию, называемую флюорозом.
  3. Флюороз проявляется не только нарушениями обмена веществ, но и разрушением зубов и костей – зубная эмаль становится «крапчатой», а зубы крошатся без боли.
  4. Ухудшается работа печени, щитовидной и паращитовидной железы, а тканям организма становится трудно «дышать».
  5. Флюороз костей обычно развивается через 10-20 лет употребления питьевой воды, в которой концентрация фтора выше 4 мг/л.
  6. Есть очень токсичные соединения фтора – например, NaF – всего 5-10 г смертельны для человека.
  7. По стандартам, принятым в России, концентрация фтора в воде не должна превышать 1,5 мг/л, однако в некоторых районах, в частности, в Москве, фтора в воде слишком много.

Реклама постоянно рассказывает нам о том, что зубная паста с фтором нам просто необходима. Однако не все страны придерживаются этого мнения. Например, в Бельгии в настоящее время такую пасту продавать запрещено, так как она часто вызывает избыток фтора в организме.

Кроме зубных паст, многие компании выпускают жвачку, эликсиры, витамины с фтором, позиционируя эти товары, как необходимые для здоровья зубов.

При нехватке фтора они действительно полезны, однако, если применять их комплексно в течение долгого времени, они вызывают его переизбыток.

К тому же дополнительный фтор не избавляет от кариеса, а только снижает степень заболеваемости.

Когда использовать зубную пасту и продукты с фтором начинают жители регионов, в которых наблюдается высокое содержание фтора в воде, то флюороз – это только дело времени. Хуже всего то, что этот процесс необратим, и чаще всего он проявляется в подростковом возрасте, когда зубы активно формируются, и происходит минерализация тканей.

  • В этом же возрасте активно формируются и другие ткани: волосы, ногти, кожа и мышцы, сосуды и связки, эндокринные железы и соединительная ткань – на них фтор тоже оказывает своё воздействие.
  • Конечно, польза фтора для зубов и костей не оспаривается – без него они не могли бы формироваться, но даже небольшой излишек фтора не менее губителен, чем его недостаток.
  • Поэтому, если вы чистите зубы пастой с фтором, не используйте жвачку, содержащую этот элемент.
  • В тех регионах, где содержание фтора в воде близко к норме, следует использовать зубные пасты с пониженным содержанием фтора или вовсе без него.
  • Жители таких мест, как Москва, Подмосковье, Урал и вообще всех регионов, где фтор добавляется в воду, не нуждаются во фторосодержащих продуктах совсем – они могут принести только вред.
  • Так что отнеситесь к себе внимательнее, по крайней мере, поинтересуйтесь составом питьевой воды в той местности, где вы живете.
  • Гатаулина Галина для женского журнала InFlora.ru
  • При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Источник: https://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/fluorine.html

Фтор — лекарство или яд?

Недавно бельгийские власти объявили запрет на продажу таблеток и жевательной резинки с фтором. Причиной запрета стали результаты независимого исследования, проведенного по заказу министерства здравоохранения Бельгии.

Оно показало, что растет число заболеваний остеопорозом и нервными расстройствами среди людей, принимающих повышенные дозировки фтора. Однако и после введения запрета фторсодержащие средства можно будет приобрести, но уже только по рецепту врача.

Таким образом Бельгия стала первой европейской страной, поставившей под сомнение чудодейственные свойства фтористых соединений.

Европейские врачи, особенно стоматологи, неоднозначно отреагировали на введение запрета: многие из них до сих пор убеждены в том, что фтор в умеренных количествах эффективно помогает в борьбе против кариеса. Так ли это?

Связь между патологией твердых тканей зуба и костной системы с препаратами фтора была известна давно. В 1931 г. была выявлена закономерность: чем меньше фтора содержится в источнике питьевой воды, тем в большей степени страдают зубы и кости людей, пользующихся этим источником, и наоборот, чем больше фтора поступает в организм с питьевой водой, тем меньше зубы поражены кариесом.

В 1940 году фториды были впервые добавлены в систему водоснабжения в одном из американских городов. Это мероприятие должно было предотвратить эпидемию кариеса, разыгравшуюся тогда в Северной Америке.

Ученые-медики отметили, что за пятнадцать лет потребления «целебной» воды частота заболеваний кариесом снизилась более чем в три раза.

Однако наряду с этим у части жителей были выявлены странные изменения зубной эмали: коричневые пятна на зубах, шероховатость, поражение костей скелета. Это явление получило название эндемического флюороза.

Всемирная организация здравоохранения предлагает оптимальную суточную дозу фтора для взрослого человека 1,5 — 4,0 мг/сут.

Для удовлетворения потребности во фторе взрослому человеку надо выпить 42 г черного чая, или съесть 300 г грецких орехов, 700 г лосося, 3,5 кг зернового хлеба, или выпить 20 л молока.

Читайте также:  Клетчатка – почему она так важна при похудении

Наибольшее количество фтора содержат черный и особенно зеленый чай, грецкие орехи, морепродукты (скумбрия, треска, лосось, сардины, креветки), пресноводная рыба, зерновые культуры (рис, гречка, овес, кукуруза), лук, картофель, вино, говядина, курятина, цельное молоко, яйца, яблоки, грейпфруты.

По некоторым данным, из питьевой воды в организме человека усваивается от 60 до 70% фтора. В организме среднего человека массой тела 70 кг содержится 2,6 г фтора.

Без фтора плохо усваивается железо, поэтому железодефицитная анемия и кариес — два заболевания, которые идут рука об руку.

Фтор обеспечивает нормальный рост волос и ногтей, принимает активное участие в обмене кальция и фосфора, способствует выводу из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов. Он присутствует в костной ткани человека и особенно в дентине и эмали зубов.

Но, несмотря на это, принимать фторсодержащие препараты нужно осторожно. Дозы свыше 10 мг фтора на 1 кг пищи приводят к стойкой деформации костей; свыше 5 мг на 1 кг пищи — изменяют цвет зубной эмали. А большие дозы фтора — до 2 г — вызывают серьезное отравление.

Дозы в 5–10 г смертельны. Флюороз поражает зубы, нарушает функции щитовидной и паращитовидной желез, нервной и костной систем, изменяет обмен веществ в организме.

Доказано, что высокое содержание фтора в воде является одной из причин возникновения онкологических заболеваний.

Дети особенно чувствительны ко всем веществам, а к фтору — особенно. В период формирования и минерализации костной системы и зубов (т. е. до 15–17 лет) фтор им особенно необходим.

Он ассимилируется в детском и подростковом организме и задерживается больше, чем у взрослых. Выделение фторидов с мочой на 10% меньше и составляет 50% от поступивших солей фтора.

Суточная потребность зависит от возраста, массы тела, от пола и энергозатрат.

Медики предлагают фторировать воду, молоко, соль и даже муку.

В рекламе настойчиво идет пропаганда противокариозных зубных паст, содержащих фториды. С 1982 г.

действует содержащаяся в зубных пастах система флуористат, которая, согласно заявлениям производителей, за 1 минуту чистки зубов обеспечивает таким же количеством фторида в доступной форме, как традиционные фторидные системы, к примеру, монофторфосфат натрия (NaMFP), используемый во многих других пастах. При этом подчеркивается, что фторид в системе флуористат начинает работать немедленно после попадания в полость рта и на зубы.

Да, эффект налицо, если применять ее в условиях большого дефицита фтора в питьевой воде.

 Но возникают вопросы: а нет ли побочных эффектов у этой, казалось бы, удачной системы? Не будет ли передозировки фтора от применения зубной пасты, уже содержащей фториды, и использования питьевой воды, отличающейся повышенным содержанием фторидов? И кто нас информирует о содержании фторидов в питьевой воде? Как без ущерба для здоровья применять фториды для профилактики кариеса?

Расчеты показывают, что дополнительным внесением фторидов в организм нельзя добиться искоренения кариеса. Максимально — до 40–50% — можно снизить лишь уровень заболеваемости. Во-первых, причина кариозного процесса кроется не только в нарушении минерального обмена.

Во-вторых, даже при существующей норме концентрации фторидов в питьевой воде у 20–40% населения определяется флюороз (некариозное поражение эмали). По результатам последних обследований, угрожающая ситуация по флюорозу складывается во многих городах Московской области (Видное, Подольск, Егорьевск, Одинцово, Красногорск).

Здесь при норме содержания фтора в питьевой воде у 25% населения выявлен флюороз. Неблагополучная ситуация по флюорозу наблюдается в Нижегородской, Пензенской, Тверской, Смоленской областях и других регионах Российской Федерации.

А если вспомнить, что в последнее время мы стали увлекаться минеральными и природными водами из региональных источников? Ведь содержание фтора в некоторых из них превышает норму допустимого в несколько раз. Достаточно сказать, что медики советуют пить такую воду только в количестве не более 0,25 л в сутки.

Представим, какой эффект можно ожидать жителям этих областей от применения фторсодержащих паст. Желание иметь ослепительную улыбку приведет к неприятностям: флюороз практически гарантирован.

И это еще не самые серьезные последствия избытка фтора. Ученые-стоматологи высказали предположение, что избыточный прием фторидов в течение многих лет может привести не только к флюорозу, но и к поражению костей.

При избытке фторидов мы наблюдаем токсическое, ядовитое их действие на эмаль зубов. Флюорос — необратимый деструктивный процесс. И проявляется он в возрасте 12–15 лет, т. е. в период минерализации зубов.

А это значит, что в это же время избыток фтора начинает активно действовать и на другие ткани: соединительную, фиброзную, эндокринные железы, связки, сосуды, волосы. Это может привести в итоге к серьезной патологии.

Так что, чем чистить, что жевать и пить, решать вам, а мы предупредили.

Фтор – необходимый организму микроэлемент, основная роль которого, вместе с фосфором и кальцием, состоит в образовании костной ткани и формировании зубной эмали

В организме взрослого человека содержится около 2,5-3 г фтора. Основные запасы содержатся в костной ткани и эмали зубов. Из организма фтор выводится в основном с мочой.

Усвоение фтора тормозит магний, также зависит от концентрации кальция. В свою очередь фтор улучшает усвоение железа и угнетает обмен йода.

В организме фтор выполняет следующие функции:

  • вместе с кальцием и фосфором формирует и укрепляет костный скелет и зубную эмаль
  • обеспечивает нормальный рост волос и ногтей
  • участвует во многих важных биохимических реакциях
  • стимулирует процессы кроветворения
  • укрепляет иммунитет
  • способствует выводу из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов
  • предупреждает развитие остеопороза
  • подавляет активность кислотообразующих бактерий (это его свойство нашло применение в зубных пастах)
  • является профилактикой кариеса и пародонтоза

Симптомы дефицита и передозировки фтора

К основным симптомам дефицита фтора относят:

  • кариес
  • выпадение волос
  • остеопороз

В больших количествах (в среднем больше 20 мг) фтор проявляет свои токсические свойства, а при попадании в организм дозы более 2 г возможен летальный исход. К основным симптомам переизбытка фтора относят:

  • слезотечение
  • резкая слабость
  • потеря голоса
  • боли в животе
  • рвота
  • жидкий стул
  • раздражение кожи
  • хрупкость зубов
  • флюороз эмали зубов
  • кровоточивость десен
  • кальциноз сухожилий и связок
  • судороги
  • остеопороз
  • брадикардия
  • нарушение жирового и углеводного обмена
  • пневмония
  • деформация скелета
  • снижение артериального давления
  • поражение почек
  • отёк лёгких
  • поражение центральной нервной системы

Физиологическая потребность во Фторе, мг в сутки:

Источник: https://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/ftor/

Фтор в организме человека (видео)

Организм человека содержит фтор (fluorine) и фторид (соединение фтора с компонентами) в костях, зубах, кожном покрове и щитовидной железе. Содержание фтора примерно 2,6 г.

Роль фтора в организме человека

  1. Зубы: фтор требуется для формирования эмали и твердой ткани зубов (дентина). Он оберегает зубы от кариеса и различных разрушений, создавая устойчивое соединение с фосфором и кальцием. В период беременности в первые несколько месяцев формируются молочные зубы, на протяжении ряда последних – постоянные.

    Достаточное количество фторида в рационе беременной женщины обеспечит меньшую подверженность зубов ребенка кариесу. Существуют сведения, что фтор угнетает кислотообразующие бактерии.

  2. Костная система: адекватное потребление фтора способствует укреплению костей, предотвращению дегенеративных процессов.

  3. Иные функции: фтор содействует быстрому заживлению ран и улучшению усвоения железа.

Функции фтора в организме

  • Фтор – микроэлемент, очень важный для организма и выполняет множество функций:
  • Совместно с фосфором и кальцием формирование, а также укрепление зубной эмали и костного скелета;
  • Обеспечение нормального роста волос и ногтей;
  • Участие во множестве биохимических процессах и ферментативных реакциях;
  • Стимуляция кроветворных процессов;
  • Укрепление иммунитета;
  • Способствование выводу из организма радионуклидов;
  • Предупреждение развития остеопороза;
  • Подавление активности кислотообразующих бактерий (именно благодаря этому свойству фториды добавляются в зубные пасты);
  • Обеспечение защиты от кариеса и пародонтоза.

Недостаток фтора

Дефицит фтора в организме, как правило, связан с пониженным содержанием микроэлемента в воде — менее 0,7 мг/л.

Причины недостатка фтора:

  • Неудовлетворяющее потребности количество поступления микроэлемента в организм.
  • Нарушения обмена фтора.

Симптомы недостатка фтора:

  • Кариес зубов – заболевание, сопровождающееся процессом деминерализации и деструкции твердых тканей зубов с последующим образованием полостей.
  • Остеопороз — разрежение кортикального и губчатого слоев костной ткани в результате фрагментарного рассасывания костного вещества.

Избыток фтора

Причины избытка фтора

  • высокое содержание фтора в питьевой воде может присутствовать в соответствующих геохимических провинциях, или рядом с соответствующими производствами (алюминий)
  • передозировка препаратами фтора
  • работа во вредных условиях труда
  • нарушение обмена

Последствия избытка фтора

  • нарушение жирового и углеводного обмена
  • остеопороз, остеомаляция, образование костных шпор
  • кальциноз сухожилий и связок
  • появление пятен на зубах, разрушение зубной эмали
  • кровоизлияния в области слизистых оболочек рта и носа
  • сухой удушливый кашель, потеря голоса
  • брадикардия, снижение давления.
  • зуд кожи, раздражение и слущивание эпидермиса

Суточная потребность во фторе: 4,0 мг

Обратно в Витамины и минералы

Передозировка

Причиной передозировки может являться повышенное содержание фтора в питьевой воде, бесконтрольный прием препаратов, содержащих фтор.

Признаки, указывающие на избыточное содержание фтора в организме, необязательно проявляются все и сразу: сначала, например, может появиться рвота и слабость, а на следующий день может «сесть» голос и возникнуть брадикардия. Любой настораживающий симптом должен послужить поводом для немедленного обращения к врачу, так как отравление фтором очень опасно, а лечение вызванных нарушений бывает длительным.

Симптомы передозировки:

Источник: https://on-line-wellness.com/sovety/ftor-v-organizme-cheloveka.html

Ссылка на основную публикацию